節分　2月3日(日)
昔は、季節の変わり目にあたる立春、立夏、立秋、立冬の前日をすべて節分とされていました。春の節分に重きを置かれ始めたのは、室町時代ころからとのことです。
季節の変わり目には、悪鬼が出るといわれ、豆が「魔滅」の音に通じることから
「鬼は外、福は内」のかけ声で豆まきをするならわしがはじまったとか。

立春　2月4日(月)
初めて春の兆しが現われてくる頃のこと。立春からはじまる新しい年に初めて汲んだ水を「若水(わかみず)」といって、健康や豊作、幸せを招く水とされています。
その若水でいれたお茶が「福茶」です。
水道水でも、あらためて感謝の気持ちで受け取って、若水として福茶をいれては如何でしょう。

弊店　立春のお菓子　「遠山餅」　・270円　・消費期限　2日
春の香り「ヨモギ」を」使った羽二重餅です。
中あんは、丹波大納言小豆粒あんを使いました。